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中型食品凍幹機可以使用的保護劑有哪些
更新時間：2017-11-22 點擊次數：2490
中型食品凍幹機原理是利用升華的原理進行幹燥的一種技術，
中型食品凍幹機是將被幹燥的物質在低溫下快速凍結,然後在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍幹燥得到的產物稱作凍幹物，該過程稱作凍幹。
中型食品凍幹機用保護劑有哪些？凍幹機用保護劑一般為葡萄糖、甘露醇。是為了保證凍幹過程的順利進行和調節滲透壓的，增溶劑一般是根據你的具體藥物去選擇，這些都是在凍幹前溶液中添加的，一般加泊洛沙姆之類的，以前做過一凍幹粉加的是葡甲胺。
中型食品凍幹機特點：
1.真空係統采用水封泵加油封泵的組合方式，初期排除空氣由大功率油封泵組快速預抽，維持工作真空用小功率的羅茨泵組工作，可降低能耗，同時水封泵組又可以抽除水蒸汽，避免了油封泵的排水性能差，水汽使泵油乳化變質進而造成係統真空不穩定的弊端。
2.中型食品凍幹機係統為封閉式自動加壓水循環係統，采用三通調節閥自動控製調節水循環係統的供熱量，自動定壓係統可以保證熱水溫工作度至120攝氏度，提高導熱效率。
3.製冷係統中小型設備采用氟利昂製冷，由膨脹閥自助調節供液流量，大型設備采用氨單相循環製冷的*方式，製冷供液穩定性好，易操作。采用後置式捕水冷阱，通路短，阻力小，水汽通路設計流暢，捕水均勻，提高捕水效率，節藥能耗。
